|
Название: Уголок гурмана Отправлено: deb1 от 12 Сентябрь 2024, 15:38:05 Всем привет, открываю новую рубрику в разговорах обо всем, посвященный кулинарии.
Начнем с классического салатика! Крабовый салат (https://topfood.club/reczeptyi/salatyi/ryibnyie-salatyi/salat-s-krabovyimi-palochkami/klassicheskij-krabovyij-salat.html) с огурцом и рисом. Ингредиенты: 200 г крабовых палочек 2 яйца 1 средний огурец 100 г консервированной кукурузы 2 ст. л. майонеза Соль и черный перец по вкусу Приготовление: Подготовьте крабовые палочки. Если они заморожены, дайте им разморозиться при комнатной температуре. Нарежьте палочки небольшими кубиками. Отварите яйца. Положите их в кастрюлю с холодной водой, доведите до кипения, затем варите 8-10 минут до вкрутую. После варки охладите яйца в холодной воде, очистите и нарежьте кубиками. Подготовьте огурец. Промойте его, обсушите и нарежьте мелкими кубиками. Если кожура жесткая, можно её удалить. Слейте жидкость с кукурузы. Откройте банку и откиньте кукурузу на сито, чтобы избавиться от лишней жидкости. Соберите салат. В большой миске смешайте нарезанные крабовые палочки, яйца, огурец и кукурузу. Заправьте салат. Добавьте майонез и тщательно перемешайте. При необходимости добавьте соль и черный перец по вкусу. Охладите и подавайте. Уберите салат в холодильник на 30 минут, чтобы он пропитался и стал еще вкуснее. Подача: Подавайте салат охлажденным, можно украсить зеленью или дольками лимона для дополнительного аромата. |