Лечо на зиму

[Лучшие фелинологические организации!]

1. Питомник шотландских кошек "Limpopo"

[Tina]

 Обсуждение различных рецептов лечо. Какие ингредиенты вы используете, какие вариации вам нравятся?

[Alfamis]

Лечо — это вкусное и универсальное блюдо, которое можно готовить по-разному. Вот несколько популярных рецептов и вариантов, которые мне нравятся:

Классическое лечо
Ингредиенты:

3-4 крупных сладких перца (разных цветов)
2-3 помидора
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
1 ст. ложка растительного масла
Соль, перец по вкусу
Специи (паприка, тимьян, лавровый лист)
Приготовление:

Нарежьте перец и лук. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.
Добавьте перец и готовьте до мягкости.
Нарежьте помидоры, добавьте их в сковороду. Готовьте 10-15 минут до загустения.
Добавьте чеснок, специи, соль и перец. Готовьте еще 5 минут.
Лечо с кабачками
Ингредиенты:

2-3 сладких перца
1-2 кабачка
2 помидора
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
1 ст. ложка растительного масла
Соль, перец по вкусу
Приготовление: Следуйте тем же шагам, что и в классическом рецепте, просто добавьте нарезанные кабачки вместе с перцем.

[Erina]

 Лечо — это не только вкусно, но и очень полезно, ведь оно богато витаминами и минералами.  Рецепт лечо на зиму - этого замечательного овощного блюда вы найдете на блоге Комфи. Кстати, в блоге вы найдете множество других интересных и полезных рецептов, которые помогут вам разнообразить ваш рацион и сделать его более здоровым. Помимо рецептов, тут вы можете узнать много ценной информации о правильном выборе продуктов.