Грибна юшка

[Лучшие фелинологические организации!]

1. Питомник шотландских кошек "Limpopo"

[АленаНазарович]

Як зробити грибну юшку, щоб вона була ароматною, як у бабусі? Може, є якісь секрети?

[robinstain]

Раджу піти скуштувати її в https://artofrest.com.ua/, щоб точно насолодитись домашньою грибною юшкою, як в бабці :) За яким рецептом вони готують - не знаю, проте певен, що ви залишитесь задоволені смаком.

[АленаНазарович]

я хочу сама її приготувати

[ЛюсиМур]

Головний секрет — сушені білі гриби!, і тоді виходить найсмачніша грибна юшка   Їх треба залити гарячою водою і залишити на 2-3 години, щоб набрали аромату. Потім воду процідити, а гриби дрібно нарізати. Вариш на цьому настої картоплю, додаєш підсмажену цибулю та моркву, гриби і спеції (лавровий лист, чорний перець). Можна ще трішки вершкового масла для насиченості. А якщо хочеш густішу, додай ложку борошна, розмішану в теплій воді